冬季雨雪可緩解露天果樹(shù)的旱情，對(duì)露天果樹(shù)的安全越冬起到一定的保護(hù)作用，但是對(duì)未及時(shí)清理積雪的設(shè)施果樹(shù)棚體、蘋果防雹網(wǎng)、櫻桃防鳥(niǎo)網(wǎng)、冬棗防雨棚，可造成棚體、網(wǎng)體因負(fù)載過(guò)重而坍塌，容易引起棚內(nèi)進(jìn)入生長(zhǎng)季的果樹(shù)凍死或凍傷，從而造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。為避免因雨雪天氣對(duì)設(shè)施果樹(shù)造成危害，要從以下幾方面進(jìn)行預(yù)防：
　　一、隨時(shí)注意收看氣象部門、農(nóng)業(yè)部門、果業(yè)主管單位發(fā)布的預(yù)警信息，提前做好應(yīng)對(duì)措施。
　　二、蘋果防雹網(wǎng)、櫻桃防鳥(niǎo)網(wǎng)、冬棗防雨棚要在果實(shí)采收后及時(shí)收網(wǎng)、收膜，以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
　　三、設(shè)施果樹(shù)修建棚體時(shí)一定要考慮大風(fēng)、大雪危害，注意棚體的抗風(fēng)及承重能力。下大雪時(shí)，要在確保個(gè)人安全的前提下，及時(shí)清理棚上積雪，減輕大棚負(fù)重，防止塌棚。雪停后適時(shí)打開(kāi)大棚覆蓋物，盡可能增光、升溫、降濕，確保果樹(shù)正常生長(zhǎng)。有條件的大棚，可通過(guò)安裝增溫、補(bǔ)光設(shè)施和放置生石灰來(lái)調(diào)控棚內(nèi)光照、溫度和濕度。
　　四、冬季雨雪天氣一般會(huì)伴隨大幅降溫，容易造成果樹(shù)凍害，尤其對(duì)石榴、櫻桃、獼猴桃等耐寒性較差的果樹(shù)影響較大?？刹扇∫韵麓胧?，防止果樹(shù)凍害發(fā)生。
　　1、根莖部培土。對(duì)幼齡樹(shù)，培土能有效抵擋寒冷的侵襲，有效防止根莖部位發(fā)生凍害。對(duì)矮砧果樹(shù)，要注意將矮化砧木部分培土保護(hù)。培土應(yīng)在土壤凍結(jié)前進(jìn)行，培土高度以15-20cm為宜，翌年化凍時(shí)撤除。
　　2、護(hù)根蓋草。用麥秸、稻草、玉米秸稈等均勻覆蓋于果樹(shù)行間，既可阻擋冷風(fēng)侵襲根莖，降低凍害，又可減少土壤水分蒸發(fā)，起到保墑增溫作用，覆蓋物腐爛后，還可成為樹(shù)木生長(zhǎng)的有機(jī)肥。
　　3、包纏樹(shù)體。用草繩、無(wú)紡布或廢舊布等包纏樹(shù)干或主枝，既能防止寒風(fēng)侵襲，又能減少樹(shù)干水分的流失。包纏前最好把纏繞物先在石灰水中浸泡1～2天，以消毒滅菌，防止病蟲(chóng)借機(jī)侵襲果樹(shù)。包裹后再用白塑料薄膜條包裹，防寒效果更佳。
　　4、涂白。白涂劑的配方是:生石灰10份、食鹽1～2份、水35～40份，用水將生石灰化開(kāi)，去渣，倒入食鹽水中，攪拌均勻即成。將果樹(shù)樹(shù)干和主枝均勻涂白，既能防凍、防日灼，又能殺死隱藏在樹(shù)干中的病菌、蟲(chóng)卵和成蟲(chóng)。
　　5、果園熏煙。宜在最寒冷的夜間采用。在嚴(yán)寒的夜晚11時(shí)左右，在果園上風(fēng)頭的邊角處，以柴草、稻殼、糠殼、鋸末、枯枝落葉等為燃料（注意控制火勢(shì)），捂暗火燒煙，使?jié)鉄煾采w全園，讓煙霧籠罩全園上空。
　　6、設(shè)置風(fēng)障。地勢(shì)平緩地帶，在果園外圍西北側(cè)用樹(shù)枝、干草等編筑一道高約1米的防風(fēng)籬笆或擋風(fēng)土埂，保護(hù)果樹(shù)不受凍。對(duì)小面積幼齡果園，可用高粱、玉米秸稈每隔2～3行樹(shù)苗設(shè)置一道防風(fēng)障。
　　7、保護(hù)傷口。冬剪時(shí)，對(duì)傷口較大的果樹(shù)，要在果枝傷口處用塑料薄膜纏繞綁好，捆綁時(shí)要封閉嚴(yán)實(shí)。即可防止傷口受凍，又能促進(jìn)傷口愈合。開(kāi)春注意及時(shí)解綁。