3月18日下午，澄城縣市場監(jiān)管局黨委書記、局長周宏帶領(lǐng)分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)股室負責(zé)人深入部分大型餐飲服務(wù)單位，督導(dǎo)檢查疫情防控措施落實情況，并就餐飲單位有序恢復(fù)堂食進行現(xiàn)場指導(dǎo)。
　　周宏一行先后來到萬利酒店、華元大廈、梁山大排檔、新川食軒等餐飲服務(wù)單位，每到一處，他仔細查看人員測溫登記和消毒設(shè)施是否到位、工作人員是否佩戴口罩手套、餐桌間距是否嚴格按照規(guī)定設(shè)置等疫情防控措施的落實情況。對照目前疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)要求，他向企業(yè)負責(zé)人了解恢復(fù)堂食的準備情況、食品安全管理制度落實以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)過程中面臨的困難和問題等。
　　周宏指出，推動餐飲服務(wù)單位有序恢復(fù)“堂食”，但仍要確保防控到位、萬無一失。一是要嚴格疫情管控，各餐飲服務(wù)單位要切實落實好主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行上崗人員體溫檢測、佩戴口罩手套、消毒通風(fēng)等防控措施；顧客進店用餐時，要準確登記顧客的身份信息和聯(lián)系方式，重點是外防輸入，確保能追溯到每一名顧客。二是要嚴把食材購進關(guān)口，保證進貨渠道規(guī)范，檢查庫存食品及原料，查看是否有過期、腐爛變質(zhì)等原材料，確保食材新鮮安全。三是要嚴控進店人流量、就餐間距，實行預(yù)約就餐、錯峰就餐，做到餐桌實際使用數(shù)量不得超過平時的50%。他強調(diào)，市場監(jiān)管局各基層所在嚴格執(zhí)法的同時，還應(yīng)積極履行服務(wù)職能，特別要關(guān)注疫情給餐飲企業(yè)帶來的沖擊，主動幫扶企業(yè)解難題渡過難關(guān)，做到監(jiān)管執(zhí)法、服務(wù)指導(dǎo)齊抓共管。