為進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全管理工作，有效消除養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全隱患，推動(dòng)黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)走深走實(shí)。7月15日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)民政局對(duì)轄區(qū)內(nèi)3所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。
　　此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明、食品原材料采購(gòu)和登記、食品加工過(guò)程規(guī)范操作、加工場(chǎng)所的衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒及食品留樣等幾個(gè)方面檢查。檢查中對(duì)個(gè)別養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品留量數(shù)量不夠、食品存放未按葷素生熟分類、食品加工操作不規(guī)范、“三防”設(shè)施不到位、餐飲具消毒不規(guī)范等情況，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，要求食堂針對(duì)存在的隱患，抓好整改落實(shí)，補(bǔ)齊風(fēng)險(xiǎn)隱患短板，并督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體意識(shí)，落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)規(guī)定，切實(shí)保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的餐飲食品安全。
　　通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步督促養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度和食品安全主體責(zé)任，提高養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全保障水平。華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將適時(shí)對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)存在問(wèn)題進(jìn)行“回頭望”，努力消除各項(xiàng)食品安全隱患，切實(shí)保障好老年人的身體健康和生命安全，讓每一位老年人能吃的安全、吃得放心。