為切實(shí)加強(qiáng)華州區(qū)肉制品及蔬菜水果質(zhì)量安全，有針對性地排查和消除食品安全風(fēng)險，保障全區(qū)人民群眾飲食安全，營造良好的飲食消費(fèi)環(huán)境，近日，華州區(qū)市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊(duì)在轄區(qū)內(nèi)開展肉制品及蔬菜水果專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)肉制品及蔬菜水果市場經(jīng)營秩序。
　　突出重點(diǎn)，全面規(guī)范整頓。重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市的產(chǎn)品是否查驗(yàn)供貨方資質(zhì)、索取檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)貨發(fā)票、進(jìn)貨臺賬等，肉制品小作坊的生產(chǎn)環(huán)境條件、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存銷售等情況。
　　重拳出擊，嚴(yán)厲規(guī)范整治。對檢查中發(fā)現(xiàn)的條件衛(wèi)生差、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全等主體責(zé)任落實(shí)不到位的5家食品經(jīng)營單位責(zé)令限期進(jìn)行整改；對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品的4家經(jīng)營戶，嚴(yán)格按照法定程序和要求進(jìn)行立案調(diào)查，案件正在調(diào)查處理中。
　　該局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，定期向社會公示不合格食品案件的處理結(jié)果，嚴(yán)格落實(shí)不合格食品的處理程序，著力保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。