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      臨渭區(qū)開展校園食品安全專項排查整治

      來源:渭南日報 發(fā)布時間:2024-01-22 08:11

      (記者 姚瓊)1月18日,記者從臨渭區(qū)市場監(jiān)管局了解到,該局聯(lián)合區(qū)教育局對轄區(qū)學校開展為期六個月的食品安全專項排查整治,進一步強化校園食品安全監(jiān)管,全力守護師生“舌尖上的安全”。

      此次排查整治的工作重點是“三防”設施的落實情況(防蠅、防塵、防鼠)、食品加工、貯存、留樣、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)。檢查中,針對發(fā)現(xiàn)“三防”設施不全、食品原材料與半成品混放、留樣不規(guī)范等方面的隱患和問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場指導工作人員立即整改,要求各校落實食品安全主體責任,開展校內(nèi)食品安全自查工作,并委托第三方檢測機構對學校食堂的食材和餐飲具進行了抽樣檢測。

      臨渭區(qū)市場監(jiān)管局按照“一校一策”的原則對全區(qū)學校食堂列出硬件改造清單,對于布局不合理、功能分區(qū)不健全、“三防”不到位、設施設備陳舊老化等存在食品安全隱患的學校,要求寒假期間對標對表全面整改到位,落實好各項防范措施,最大限度消除校園食品安全隱患。