（記者 彭斌）12月3日，中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇舉辦期間，潼關(guān)肉夾饃入選新華社民族品牌工程戰(zhàn)略合作簽約儀式舉行，新華社民族品牌工程將通過(guò)信息發(fā)布、創(chuàng)意策劃等服務(wù)形式，全力打造潼關(guān)肉夾饃品牌形象。

“不做中國(guó)的漢堡包，要做世界的肉夾饃?！碑?dāng)入口即化的鹵肉遇上清香酥脆的燒餅，讓人口齒留香、回味無(wú)窮。近年來(lái)，潼關(guān)縣堅(jiān)持把肉夾饃產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，聚全縣之力全業(yè)態(tài)布局，建園區(qū)、強(qiáng)品牌、抓規(guī)范，將潼關(guān)肉夾饃得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，成為縣域經(jīng)濟(jì)重要增長(zhǎng)極。

據(jù)了解，2011年，潼關(guān)肉夾饃獲得省級(jí)“非遺”稱號(hào)。目前，全縣每天生產(chǎn)速凍餅260萬(wàn)個(gè)，年產(chǎn)值達(dá)到10億元，直接或間接帶動(dòng)就業(yè)達(dá)2萬(wàn)余人。